青椒炒肉时,掌握3个小技巧,椒香入味麻辣爽口,开胃又下饭

 新闻资讯     |      2019-04-15 14:19

导语:青椒炒肉想要好吃有技巧,掌握3个小妙招,椒香入味,越吃越上瘾

青椒炒肉是一道经典的家常菜肴,以猪肉搭配青椒炒制而成,香辣美味,非常的开胃下饭,猪肉是老百姓食用的主要肉类之一,属于营养滋补品,对于滋阴润燥、补虚强身等有着非常好的效果,猪肉可以经受得住多种的烹饪,蒸、煮、炒等口感皆是非常美味,受到了老百姓的喜欢,关键是猪肉的价格相对来说也是比较实惠的,这也更加符合大众消费,将猪肉与青椒搭配在一起炒制的菜肴,荤素搭配吃起来才会更加的健康美味。

青椒是很常见的辅料品,色泽翠绿,口感脆爽,有辣与不辣之分,不过做这道青椒炒肉,建议还是选择辣味的青椒,吃起来的口感会好一些,青椒中富含维C,对于高血压患者来说,适当的吃一吃青椒,可以起到降血压的效果,另外青椒中含有的辣椒素,可以促进脂肪的新陈代谢,对于想要减肥的人群来说,适当的吃一吃青椒,也会起到理想的效果,不过这道家常的青椒炒肉制作起来,也是非常需要技巧的,下面我们一起在食谱中具体了解。

青椒炒肉的做法:

备用食材:青椒2个,胡萝卜半根,猪肉100克,油适量,盐适量,生抽适量,胡萝卜适量;

制作过程:第一步,买回来的猪肉,先用清水冲洗干净,然后切成片;