夏天到了,教你道腌黄瓜新做法,爽口开胃又下饭,特别好吃!

 新闻资讯     |      2019-05-13 10:36

腌黄瓜是一款很家常的腌菜,在我们家每年都会腌制各种开胃小菜,其中就有腌黄瓜,腌好的黄瓜脆嫩可口,早上不想炒菜,就喜欢用它来搭配点稀饭,非常的清爽。今天教大家用黄瓜做一道爽口开胃又下饭的小菜,一起来学习吧!

食材:

黄瓜、盐、小米辣、生姜、泰椒、白糖、白醋

做法:

1.我们先把黄瓜去掉两头,用刀切成长条,装到碗里备用。

2.加一勺盐用筷子拌匀,再把小米辣的水倒进去,搅拌一下。

3.接下来我们把生姜切成片放到碗中,再把小米辣切成段放进去,泰椒也切成段放进去,然后再加一点盐进去,再放入白糖以及一小碗白醋,用筷子搅拌均匀,搅匀以后盖上保鲜膜腌一个小时。

4.时间到,一道清脆爽口的腌黄瓜就做好了,盛出来装盘就可以吃了,无论是当家常菜还是配米饭吃都很合适,特别的好吃,有喜欢的朋友不妨在家试试。